Restaurant MAXIM in Ostseebad Binz

Schönes Ambiente. Freundliches Personal. Sehr gutes Essen. Eine Empfehlung wert.

Sehr aufmerksamer Service, gute Küche!

Wir sind Stammgäste der Villa Belvedere und des Restaurants Maxim. Gestern und vorgestern waren wir wieder im Maxim essen. Hochwertiges gutes Essen in einem tollen Ambiente. Das Personal ist freundlich und bemüht, alle Wünsche zu erfüllen. Die Coronapause wurde genutzt, um das Restaurant sehr geschmackvoll umzubauen. Wir kommen immer gern wieder.

Wir waren gestern im Maxim essen, leider wurde uns der Abend durch einen Herrn Dr. verdorben da anscheinend etwas Freude im Leben verboten ist. Sofern man Tattoos hat etc ist man laut ihm nicht gern gesehen. Aber das Personal war wirklich super hat sich davon nicht beirren lassen. Wir würden uns rden sehr gut bewirtet und würden jederzeit wieder hier essen kommen. Es wird einem nicht das Gefühl gegeben man hätte nicht genug Kapital um sich hier ein essen leisten zu können oder man könne sich nicht ein essen leisten. Hier ist wirklich jeder gern gesehen und man wird nicht abgestempelt nur weil man seinen Körper verziert. Das essen ist hervorragend. Unbedingt probieren

Ein sehr schönes und traumhaftes Wochenende hier. Hotel und Gastronomie sind sehr zu empfehlen. Weiter so, vielen Dank für den tollen und freundlichen Service.

Wir sind schon oft hier eingekehrt und wurden nie enttäuscht. Angenehmes Publikum, dass Essen ist hervorragend und die Bedienung freundlich und schnell.

Wir hatten uns auf einen schönen Abend mit Essen in der Vinothek vom Maxim gefreut, gemeinsam mit Freunden. Am Nebentisch kamen 3 junge Pärchen, teils betrunken, die uns anpöbelten und sich lautstark benahmen, so das man sich nicht unterhalten konnte. Das Personal griff nicht ein, wir haben dann das Restaurant verlassen. Nie wieder!

Freundliche Bedienung gehobene Atmosphäre. Qualitativ hochwertiges Essen. Kartenauswahl etwas klein dafür hochwertig. Leckere und frische Getränke. Ambiente zwischen dunklem Holz hochmoder neon Optik. Meine Empfehlung

Wunderschönes Ambiente, die Bedienung ist gut gelaunt und freundlich, das Essen ist hervorragend und wird schnell serviert. Ich wüsste nicht, was man aussetzen sollte :) Besonders aufmerksam und herzlich war der Herr, der uns an diesem Abemd bedient hat. Er hat den Abend für uns perfekt gemacht. Vielen Dank dafür. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir sind wieder sehr begeistert vom Besuch im „Maxim“ in Binz gewesen. Das Essen sieht nicht nur toll angerichtet aus, sondern ist auch toll zusammengestellt und abgeschmeckt. Ein absolutes Erlebnis für die Geschmackssinne. Der Service ist sehr zuvorkommend und aufmerksam. Wir fühlen uns hier immer rund um wohl und genießen einfach jeden Besuch dort. Eine absolute Empfehlung.

Essen war im Verhältnis Preis - Leistung zu teuer..Tlw. Tk- WARE ..Baguette aus dem Discounter..und Hella Gewürzketchup als hausgemachte Burger Sauce verkaufen geht gar nicht..Brioche Bun war einfaches Ciabatta und Burger Patty war totgebraten..aber der Preis war High Class..Sollten mal im Peter Pane Nachhilfe nehmen , was Burger und Pommes angeht..traurig aber wahr... Zu erwähnen wäre noch der Cesarssalat meiner Tochter mit Hühnchenstreifen fast ohne Dressing für stolze 19 €..Ist kein Witz..Restaurantchef war aber sehr nett und zuvorkommend. .einziger Lichtblick an diesem trostigen Abend. .

Ruhige Lage, entspannte Atmosphäre, sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, leckeres Essen und ein guter Wein, ein Besuch ist zu empfehlen

4 Erwachsene 1 Vierjährige. Bestellt wird Bruschetta, Nudeln fürs Kind, ein Cesars Salad und Tappas für 2 Personen. Nach über einer Stunde kommt endlich mal jemand vorbei fragt nach erneuten Getränken, die man dann vergisst und fragt auf Nachfrage "mal in der Küche nach" wie lang das Essen noch dauert. Man habe draußen noch Gäste die reserviert hätten und die gingen natürlich vor... natürlich, da hätten wir selber drauf kommen können. Fürs Kind kommen Bandnudeln, die ja für Kinder bekanntlich besonders einfach zu essen sind... der Rest ist die Erwähnung aus kulinarischer Sicht nicht Wert, lieblos, ideenlos und im Falle des Salads bis zur Unverzehrbarkeit im Balsamiko ertränkt...

Absolut empfehlenswert. Sehr leckeres Essen, das Personal freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder!

Wirklich ausgezeichneter Service, das Essen war sehr gut, die Cocktails hervorragend. Unser Kellner hat alles für uns vorbereitet und hat spezielle Wünsche sehr gut umgesetzt. Nächstes Mal gerne wieder!

Mein Freund und ich waren gestern da. Ich ernähre mich nur vegan. Es ist toll, dass der Besitzer (?) so viel Wissen über vegane Ernährung hat. Und der Service... Ich kann nicht beschreiben, wie toll der Service war, denn ich würde nur untertreiben. Ich hab mich extremst wohl gefühlt! Ich war das erste Mal wieder auswärts essen nach Corona und ich bin froh, dass wir im Maxim waren! So beispielhaft auch für andere Restaurants. In unserem Hotelrestaurant fühlte ich mich gar nicht willkommen. Aber im Maxim hatte ich das Gefühl, dass ich eine Prinzessin bin. Mein Freund fühlte sich auch sehr wohl. Wir kommen definitiv wieder.

Fantastische Küche,Tolle Weine,Sommelier mit Fachkenntnis und Freundlichkeit,Weiter So! Wir kommen wieder!

Sehr gutes Essen, hervoragener Wein und ein Kellner der seinen Wein kennt und schätz. Wir waren schon öfter hier essen und es war immer sehr lecker. In diesem Jahr hat der Service nochmal zugelegt. Wir hatten einen super netten Kellner, der die Wünsche der Gäste quasi wusste bevor die Gäste sie hatten.

Die Cocktails waren sehr gut. Das Personal war super freundlich. Der Barkeeper hat viel Ahnung und sich sehr viel Zeit genommen um uns etwas über die Cocktails zu erzählen. Wir waren sehr zufrieden - nur zu empfehlen.

Restaurant Sehr netter Service, nur leider waren die Speisen enttäuschend. Es ging lauwarm raus und schmeckte fad. Was bspw Minze und Bergkäse auf einem Bruscetta verloren haben erschließt sich mir nicht.

Wir hatten die Hoffnung auf ein schönes Abendessen fast aufgegeben, doch spontan noch einen Tisch bekommen im Maxim. Der Service war fantastisch. Es hat zwar etwas länger gedauert mit dem Essen, aber es hat sich gelohnt. Es war eins der besten Filets, die wir bisher gegessen haben. Tolle Weine haben den Abend absolut abgerundet. Vielen lieben Dank für den schönen Abend zu unserem ersten Hochzeitstag.

Wir waren heute Abend im Restaurant Maxim essen. Haben vorher telefonisch reserviert, was sehr freundlich verlief. Wir kamen an, wurden sehr nett begrüßt, haben die Getränke geordert und gleich bekommen! Die Speisekarte war nicht so groß aber einige sehr tolle Gerichte. Und auch wir als Vegetarier konnten sofort etwas finden! Genau nach unserem Geschmack! Unsere Vorspeise als auch Hauptgang waren super lecker und der Preis angemessen für das Essen, das Ambiente und den Service ! Nur zu empfehlen, gerne wieder!!!

Sehr leckeres Restaurant mit einem gutem Bar Chef! Der Cocktail war super! Das Servicepersonal noch nicht zu 100% fit, aber es wird durch Freundlichkeit wett gemacht.

Gemüdlich, schickes Ambiente und sehr nettes Personal. Sehr guter Weinbestand.

Direkt nach unserer Ankauft im Hotel Freitag Abend ab ins Restaurant - und es war toll. Freundliches Personal, lecker zubereitete Speisen und gemütliches Ambiente. Nachdem unsere Wein-Auswahl ausgetrunken war, hat man uns toll beraten und einen anderen Tropfen kredenzt. Toller Abend - weiter so.

Gute Ausstattung. Freundliches Personal. Erlesene Weine.

Lecker gegessen, alles frisch zubereitet. Empfehlenswert

Gehobene Klasse. Sehr schmackhaft und liebevoll zubereitet

Gutes leckeres Essen. Schöner Abend. Kommen gerne wieder.. Cäsar Salat war Spitze 👍👍👍 Sehr sehr höfliche Bedienung MfG Familie Reinhardt aus dem Harz 🌲🌳🌲🌲

Sehr zufrieden! Tolles Essen, hervorragender Wein und eine sehr freundliche kompetente Bedienung. Wir haben den Abend sehr genossen.

Sehr feines und kleines Restaurant mit gemütlicher Terasse und auch veganen Gerichten.

Wir waren immer zum Frühstück da. Das war gut und das Personal freundlich.

Sehr schönes Restaurant. Stylisch eingerichtet. Total leckeres Essen und sehr umfangreiches Frühstücksbuffet. Top

Eines der besten Restaurants in Binz! Wunderbares Essen, fantastischer Service und eine riesige Auswahl an gutem Wein. Perfekt!

Sehr gutes Restaurant mit sehr leckeren Fleisch- und Fischgerichten. Gemütliche Einrichtung und eine Bar mit einer riesigen Auswahl an Getränken. Super Service und freundliche Kellner. Sehr zu empfehlen! Wir kommen gerne wieder hier hin.

Exzellent

Überraschend gelungene Vegetarische Variationen an Bärlauch-Blatt der Saison

Wunderbarer Urlaub der mit den Hotel 🛌 Belvedere und dem Restaurant Maxim super abgerundet wird. Kann ich nur empfehlen 🏅🏅🏅

Wein gekorkt. Gute Küche aber teilweise zu kalt. Für ihren Anspruch und die Preise waren wir sehr enttäuscht.

Es war wirklich ein leckeres Menü und die Bedienung war auch sehr freundlich.

Sehr leckeres Essen. Service war aufmerksam und hilfsbereit. Wir aßen im Rahmen unserer Halbpension und fühlten uns keineswegs schlechter behandelt als Reataurantgäste. Man merkte, dass wir als Gäste sehr geschätzt wurden.

Alles gut gewesen.

Ich kann das Maxim nur empfehlen. Wir waren vor zwei Jahren auch da. Die Qualität ist konstant .... sehr gut.

Wir haben durch die Buchung im Hotel Villa Belvedere/ Strandhaus Belvedere die Halbpension (3-Gänge-Dinner) im Restaurant Maxim genießen dürfen. Am ersten Abend war lediglich der Algensalat als Beillage zum Fisch nicht unser Ding. Ist aber ne reine Geschmackssache. Vorspeise, Fisch+Reis und Nachspeise waren toll. Zudem wurde uns ein wirklich guter Wein vorgeschlagen. Am zweiten Abend war das komplette Menü einfach super. Besonders der Rahmblattspinat ... ein Gedicht. Rund um sehr zu empfehlen.

Das Preis - Leistungsverhältnis hat nicht wirklich gestimmt. Das Fischgericht war ganz ok aber das Fleischgericht war trocken und keinesfalls lecker. Sah besser aus als es geschmeckt hat. Sehr schade. Wir haben in Binz in anderen Restaurants wesentlich besser gegessen.

Wir waren sehr zufrieden. Zuvorkommende , freundliche Bedienung . Hervorragende Küche und wunderschönes Ambiente. Der Chefkoch kam sogar persönlich an unserem Tisch um sich zu erkundigen ob wir mit allem zufrieden waren . Wir kommen gerne wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch im Maxim. LG Isabelle, Ramona und Conny

Super nette Bedingung gutes Essen sehr zu empfehlen👍

Immer sehr guter Service und gutes Essen

Ich kann die schlechten Kommentare nicht nachvollziehen. Wir haben in diesem Hotel eingecheckt und wurden herzlichst empfangen, obwohl sich inzwischen hinter uns eine kleine Warteschlange bildete hatten wir nicht das Gefühl einfach abgefertigt zu werden. Also Empfang... Daumen hoch. Dann kam der Abend und unser, im Preis inbegriffen, drei Gänge Menü. Wir hatten nicht einmal eine lange Wartezeit und das Essen war super lecker. Alle drei Gänge kamen angemessen schnell hintereinander. Daumen hoch macht weiter so. Ich hoffe wir sehen uns nächstes Jahr wieder.

Gutes Essen, sehr nette Bedienung, nettes Ambiente.